104/4/9 (四) 一顆蛋改變世界 飲食 行動與未來 心得

        這次的演講，由於跟自己生活關聯性很大的關係，所以覺得滿印象深刻的。在生活中，早上起床去買早餐時，三明治、漢堡、蛋餅等，幾乎都跟蛋脫離不了關係，之後到了中午，去到麵店或便當店，菜色也幾乎都有蛋的身影在其中，再過1-2個小時，午茶時間，蛋糕、茶葉蛋等食品也都包含著蛋的成分，此外，到了晚餐時間，不管是簡便的壽司或是便當、湯品，又或者是火鍋，蛋也不知不覺地進入了我們的消化系統中。

仔細思考便會發現，每個人一天基本上不知不覺都會吃到2顆蛋以上，而這些蛋看似唾手可得，但聽完這次的演講後，讓我想起之前國際新聞的內容，裡面講到雞農為了在有限的空間內生產出更多的蛋所用的方法，甚至每隻雞從出生到死亡只能在不到一坪的空間內活動，想到這個部份時，就讓我開始省思因為自己的生活需求而造成的問題，因而覺得從自己開始更努力地意識這個問題來改變自己的飲食習慣時，相信會漸漸地對這個問題的解決是有幫助的。