104/3/26 (四) 永續餐桌 紀錄片與講評心得

        看完這次永續餐桌的紀錄片後，個人覺得很深刻，原因是如今地球上生存的人口數量是70億，其中從事農業的人口卻僅有7%，而這些人卻肩負著養活70億人的重責大任，看到這個數據時，對於不斷在研究的基因轉殖技術的重要性有了更進一步的看見，也終於可以理解為何會有這麼多的商業行為下的黑暗面。
        回到正題，不可否認在我們的生活中，肉類確實佔有了我們所吃的東西中滿大的比例，而透過這個紀錄片所描述的內容，我也才更加了解為了供應這些肉類，所需要消耗的糧食數量是極為龐大的，因此，我覺得減少肉類的攝取是必要的，如今在許多的社會中可以看見攝取過多肉類的後遺症，包含肥胖、高血壓等，更何況如果能夠把為了供應這些肉類所需要消耗的糧食的一部分提供給那些面臨飢荒的國家，想必所帶來的益處不僅是健康上的益處，而是能夠拯救更多生命，因此，自己想到可以開始實踐的部分就是──減少肉類的攝取，期待也能夠讓更多人加入這個行列，進而幫助到更多的人。